Amanprana Fan - Lisa Burke

Lisa Burke

Diplomierter Tee-Sommelier, Birmingham, England

Bei grünem oder schwarzem Tee (links) trinkt man 10 – 15% wasserlösliche Nährstoffe. Den Rest werfen wir weg. Bei Kotobuki (rechts) trinkt man 100% Nährstoffe, nämlich die ganzen 35% wasserlöslichen und die ganzen 65% nicht-wasserlöslichen Nährstoffe. Man trinkt das ganze Blatt