Rineke Dijkinga

tätig in orthomolekularer Medizin, Naturheilkunde und klassischer Homöopathie, Autor von drei Büchern, Sellingen, Niederlande

Aber am meisten freut mich die Geschichte, die sich hinter den Produkten im Buch verbirgt: Eine gesündere Welt beginnt mit der Geschichte unseres Essens. Diese Geschichte muss erzählt werden; Nur dann können Sie als Verbraucher den enormen Unterschied zwischen Lebensmitteln und Ernährung verstehen. Ich bin überzeugt, dass es uns die Auswahl ehrlicher, unverarbeiteter, nicht besprühter, tierischer und artgerechter Lebensmittel erheblich erleichtern wird.