Rezepte mit weißer thymian


Weißer Thymian

Weißer Thymian wird häufig in der portugiesischen und spanischen Küche verwendet. Es kann frisch oder getrocknet verwendet werden. Amanpranas Sal Verde ist eigentlich eine Art Thymian mit einem frischen und würzigen Duft. Thymianblätter werden beim Kochen verwendet, um Fleisch- und Fischgerichten sowie Käse-, Reis- und Gemüsegerichten hinzuzufügen. Es wird als Salzersatz in allen Arten von Gerichten verwendet. Besonderheit: Intensivierung des Geschmacks von Lebensmitteln, wodurch das Salz erheblich reduziert werden kann.