{"id":44216,"date":"2019-01-23T14:41:14","date_gmt":"2019-01-23T13:41:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.amanprana.eu\/?p=44216"},"modified":"2021-11-26T14:09:17","modified_gmt":"2021-11-26T13:09:17","slug":"10-eigenschaften-im-ayuveda","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.amanprana.eu\/de\/inspiration\/allgemein\/10-eigenschaften-im-ayuveda\/","title":{"rendered":"10 Eigenschaften im Ayuveda"},"content":{"rendered":"\n

Alle hier angegebenen Eigenschaften sind objektiv und geben nicht an, ob die Nahrung gut oder schlecht f\u00fcr dich ist. Es geht darum, was Du in einem bestimmten Augenblick brauchst. Manchmal brauchst du Trockenheit, ein anderes Mal mehr Feuchtigkeit. Alles ist von dem Verh\u00e4ltnis zwischen deiner Geburtskonstitution<\/a> und deiner heutigen Verfassung abh\u00e4ngig.<\/p>\n\n\n\n

Eigenschaft 1 – Gewicht: leicht \/ schwer<\/h2>\n\n\n\n

Nahrung kann leicht oder schwer sein. Popcorn zum Beispiel enth\u00e4lt viel Luft und f\u00fchlt sich leicht an. Ein Buttercremekuchen ist viel schwerer. Die Nahrung hat eine bestimmte Wirkung auf unsere Verdauung und auf die Funktionen unseres K\u00f6rpers. Schwere Nahrung wird aus dem Grund Schwere und Bodenst\u00e4ndigkeit verursachen Wenn du mehr schwere Nahrung zu dir nimmst als aufgrund deiner Konstitution richtig ist, wirst du merken, dass dir \u00fcbel wird und dass du dick wirst. Leichte Nahrung bringt Leichtigkeit in den K\u00f6rper, f\u00f6rdert die Beweglichkeit des K\u00f6rpers und Geistes und bringt Inspiration. Wenn du zu viel leichte Nahrung zu dir nimmst, wirst du unterern\u00e4hrt und ersch\u00f6pft.<\/p>\n\n\n\n

Eigenschaft 2 – Temperatur: kalt \/ warm<\/h2>\n\n\n\n

Gem\u00fcse hat Eigenschaften, die sowohl erw\u00e4rmend, wie auch abk\u00fchlend sein k\u00f6nnen. Spargel, Blumenkohl, Zucchini und Kokosn\u00fcsse sind abk\u00fchlend. Artischocken, Kohlrabi, Paprika und Ingwer sind erw\u00e4rmend. Nahrung kann nat\u00fcrlich auch durch Kochen erw\u00e4rmend sein. Warme Nahrung stimuliert die Verdauung und den Stoffwechsel. Zu viel W\u00e4rme in der Nahrung, zum Beispiel bei scharfen Gew\u00fcrzen (Chili, Pfefferschoten) kann die Verdauung dann wieder beeintr\u00e4chtigen. Durch zu warme Nahrung erh\u00e4ltst du immer mehr Appetit, du wirst fresss\u00fcchtig und kriegst Probleme mit der Magens\u00e4ure.<\/p>\n\n\n\n

Kalte Nahrung stimuliert deutliches Denken und wirkt erfrischend, wenn dein K\u00f6rper oder deine Umgebung warm ist. Nahrung kann durch seine Eigenschaften kalt sein oder indem man sie im K\u00fchlschrank bewahrt. Kalte Nahrung ist immer schwieriger zu verdauen. Durch zu viel kalte Nahrung wird nicht nur die Verdauung lahmgelegt, sondern ebenfalls dein ganzer Stoffwechsel. Durch kalte Nahrung wirst du schneller erk\u00e4ltet. Sie sorgt daf\u00fcr, dass dein Immunsystem weniger aktiv wird.<\/p>\n\n\n\n

Eigenschaft 3 – Feuchtigkeit: trocken \/ feucht oder fettig<\/h2>\n\n\n\n

Der Gegensatz von Trockenheit ist Feuchtigkeit. Es gibt zwei Sorten Feuchtigkeit. Die trockene Feuchtigkeit, wie beim Wasser und die fettige Feuchtigkeit, wie beim \u00d6l. Trockene Feuchtigkeit befindet sich in Gurken und Wassermelonen. Fettige Feuchtigkeit befindet sich in N\u00fcssen und \u00d6l. Trockene Nahrung finden wir in Pl\u00e4tzchen und Reiswaffeln. Trockenheit bringt Leichtigkeit und Beweglichkeit, sie sorgt f\u00fcr Inspiration und N\u00fcchternheit. Zu viel Trockenheit jedoch sorgt f\u00fcr Austrocknung, dadurch verlieren wir die Inspiration, werden stramm und schmerzempfindlicher.<\/p>\n\n\n\n

Feuchtigkeit f\u00f6rdert unser Gef\u00fchl, Fettigkeit sorgt daf\u00fcr, dass wir uns verbinden k\u00f6nnen. Zusammen bringen sie S\u00e4nfte f\u00fcr K\u00f6rper und Geist. Zu viel Feuchtigkeit und Fettigkeit sorgen daf\u00fcr, dass wir zu emotionell werden und in der Vergangenheit h\u00e4ngen bleiben.<\/p>\n\n\n\n

Eigenschaft 4 – Stabilit\u00e4t: fest \/ fl\u00fcssig<\/h2>\n\n\n\n

Feste Nahrung ist Nahrung, die man gut kauen muss, zum Beispiel eine Mahlzeit aus gekochtem Getreide mit Gem\u00fcse. Fl\u00fcssige Nahrung, zum Beispiel Suppe, ist Nahrung, die man sofort schlucken kann. Feste Nahrung ist meistens trocken als Eigenschaft und fl\u00fcssige Nahrung ist meistens feucht und fettig. Feste Nahrung bietet dem K\u00f6rper Stabilit\u00e4t und Struktur. Zu viel feste Nahrung kann f\u00fcr den K\u00f6rper ersch\u00f6pfend sein.<\/p>\n\n\n\n

Fl\u00fcssige Nahrung sorgt f\u00fcr die Befeuchtung des K\u00f6rpers und kann auf einfache Weise verdaut werden. Darum wird sie oft kranken Menschen vorgeschrieben. Durch zu viel fl\u00fcssige Nahrung jedoch wird der K\u00f6rper jedoch eher weichlich und schwach, sie wird ebenfalls das Immunsystem antasten.<\/p>\n\n\n\n

Eigenschaft 5 \u2013 Intensit\u00e4t : schnell \/ langsam<\/h2>\n\n\n\n

Nahrung, die schnell verdaut wird, wird schnelle Nahrung genannt. Bei schneller Nahrung, beispielsweise bei bestimmten Kr\u00e4utern und Zucker, tritt die Wirkung sehr schnell auf. Bei langsamer Nahrung, beispielsweise bei Getreide, tritt die Wirkung langsam auf. Schnelle Nahrung stimuliert, zu viel schnelle Nahrung jedoch sorgt dann wiederum f\u00fcr eine \u00dcberstimulanz.<\/p>\n\n\n\n

Langsame Nahrung gibt dem K\u00f6rper Ruhe, zu viel langsame Nahrung dagegen verz\u00f6gert und blockiert die K\u00f6rperfunktionen.<\/p>\n\n\n\n

Eigenschaft 6 – Beweglichkeit: stabil \/ mobil<\/h2>\n\n\n\n

Nahrungsmittel, bei denen die Eigenschaften sich nicht mehr \u00e4ndern, sind stabile Nahrungsmittel. Kokos\u00f6l ist ein gutes Beispiel f\u00fcr ein stabiles Nahrungsmittel. Man kann Kokos\u00f6l sehr oft erneut erhitzen, ohne die Eigenschaften zu \u00e4ndern. Stabile Nahrung sorgt f\u00fcr Gleichgewicht im K\u00f6rper, zu viel stabile Nahrung f\u00fchrt zu einer starren Situation.<\/p>\n\n\n\n

Mobile Nahrung bietet Beweglichkeit und Abwechslung an K\u00f6rper und Geist, diese Nahrung f\u00fchrt zu einem inspirierenden Leben. Zu viel Mobilit\u00e4t jedoch f\u00fchrt zu Unruhe.<\/p>\n\n\n\n

Eigenschaft 7 – Elastizit\u00e4t: hart \/ weich<\/h2>\n\n\n\n

Nahrung mit vielen Mineralien sorgt f\u00fcr H\u00e4rte und Stabilit\u00e4t im K\u00f6rper, das ist g\u00fcnstig f\u00fcr die Struktur und das Immunsystem. Salzkristalle sind ein gutes Beispiel f\u00fcr harte Nahrung. Durch zu viel Struktur jedoch wird ein Mensch rigide.<\/p>\n\n\n\n

Weiche Nahrung, beispielsweise s\u00fc\u00dfe Desserts, bringen Zufriedenheit und Entspannung. Durch zu viel weiche Nahrung jedoch wird ein Mensch weich, passiv und faul.<\/p>\n\n\n\n

Eigenschaft 8 – Klarheit: durchsichtig \/ undurchsichtig<\/h2>\n\n\n\n

Klare Nahrung hat eine frische und reine Ausstrahlung. Denke zum Beispiel an ein Glas Wasser. Klarheit f\u00f6rdert die eigene emotionelle und mentale Klarheit, zu viel Klarheit dagegen f\u00fchrt zu Schw\u00e4che und Unruhe.<\/p>\n\n\n\n

Undurchsichtige oder tr\u00fcbe Nahrung hat eine unnat\u00fcrliche Ausstrahlung und kann auch andeuten, dass Nahrung verdorben ist. Undurchsichtigkeit beruhigt die Reizung der Sinne und beruhigt auf diese Weise auch den Geist. Durch zu viel oder ungesunde Undurchsichtigkeit bleiben Menschen unwissend, sie sorgt ebenfalls f\u00fcr Apathie.<\/p>\n\n\n\n

Eigenschaft 9 \u2013 Textur: glatt \/ rau<\/h2>\n\n\n\n

Rohe Nahrung muss man gut kauen. Nicht gen\u00fcgend gekochtes Gem\u00fcse kann rau sein. Schlagsahne ist ein Beispiel f\u00fcr eine glatte Struktur. Eine glatte Struktur sorgt f\u00fcr Flexibilit\u00e4t und Beweglichkeit, zu viel Gl\u00e4tte jedoch kann deine Organe schw\u00e4chen.<\/p>\n\n\n\n

Eine raue Struktur sorgt f\u00fcr Stabilit\u00e4t, zu viel raue Struktur f\u00fchrt zu einem rigiden und versteiften K\u00f6rper und einem unbeugsamen Geist.<\/p>\n\n\n\n

Eigenschaft 10 – Struktur: fein \/ grob<\/h2>\n\n\n\n

Diese Eigenschaft bezieht sich auf die Struktur der Nahrung. Suppengem\u00fcse zum Beispiel kannst Du fein oder grob hacken. Feine Nahrung bringt Leichtigkeit in das Men\u00fc, grobe Nahrung ist meistens nicht anziehend. Feinheit erh\u00f6ht die Subtilit\u00e4t unserer Wahrnehmung, bei zu viel Feinheit werden wir \u00fcberreizt. Grobheit sch\u00fctzt die Sinnesorgane, stimuliert die Bodenst\u00e4ndigkeit und hat eine Beziehung mit der Erde. Durch zu viel Grobheit werden wir unempfindlich.<\/p>\n\n\n\n

Quelle: Das ayurvedisches Kochbuch von Lies Ameeuw<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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