Bei dem SCFE-Prozess wird in der ersten Phase, in der \u201aExtraktionsphase, das \u201arohe Fisch\u00f6l‘ unter Hochdruck (200 bis 600 Bar) und unter Temperaturen zwischen 30 und 150\u00b0C Kohlenstoffdioxid oder ein anderer chemischer Stoff in \u201a\u00e4u\u00dferst kritischem‘ Zustand (weder fl\u00fcssig noch gasf\u00f6rmig) durch die Zellen des Fisch\u00f6ls gepresst, bis sie aufplatzen. Der zweite Schritt ist die \u201aTrennung\/Separation‘, wobei herausgezogen wird, was man bracht (z.B. DHA oder EPA), und woran sp\u00e4ter teilweise wieder das hinzugef\u00fcgt werden kann, was verloren gegangen ist (z.B. Vitamin E). M. Murray und J. Beutler schreiben in ihrem Buch \u201aFette und \u00d6le besser verstehen‘ \u00fcber den SCFE-Prozess das Folgende: \u201aNicht gut informierte K\u00e4ufer und Hersteller von Nahrungsmittelerg\u00e4nzungsmitteln werden von den niedrigeren Temperaturen (und der schnelleren Produktionszeit) w\u00e4hrend des SCFE-Prozesses gelockt.<\/p>\n
Nach den Raffinierungsprozessen in Massenproduktion liefert der SCFE-Prozess leider die schlechteste Qualit\u00e4t. Der SCFE-Prozess macht das \u00d6l weniger stabil, verursacht gr\u00f6\u00dfere Fettoxidation, ver\u00e4ndert die Fettprofile in ihrer Struktur, verringert den Mineraliengehalt und fraktioniert Triglyzeridbildungen. Weiterhin enth\u00e4lt SCFA-\u00d6l keine Phospholipide (z.B. Lezithin) und Vitamin E mehr. Der SCFE-Prozess ist f\u00fcr mehrfach unges\u00e4ttigte Fette sch\u00e4dlicher als die Extraktion mit Hexan (Solvente)‘ (102). Diese Methode liefert ein rein technisches und raffiniertes Produkt, wie wei\u00dfer Zucker und Wei\u00dfbrot. Aber dieses reine Produkt ist alles andere als gesund. Es enth\u00e4lt nicht mehr die Mikron\u00e4hrstoffe, die es von Natur aus enthalten sollte, was uns die Hersteller uns allerdings glauben lassen. Wer f\u00fcr die Natur spricht, kann sich kaum f\u00fcr pharmazeutisches Fisch\u00f6l aussprechen.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":41435,"menu_order":173,"template":"","format":"standard","class_list":["post-44537","red_de_zee","type-red_de_zee","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","red_de_zee_categorieen-stoppen-sie-den-verzehr-von-fischol"],"acf":[],"yoast_head":"\n