Flor de sal de Amanprana

La flor de sal Khoisan se encuentra entre las cinco mejores sales marinas del mundo

Nuestro mensaje no es tomar menos sal sino una sal MEJOR.

La Madre Naturaleza se encarga de filtrar la flor de sal Khoisan. En la costa occidental de Sudáfrica, de donde procede la sal de mar Khoisan, el agua del océano se filtra a través de una gruesa barrera subterránea de 2.000 metros de piedra caliza, arenas cuarzosas y conchas.

Esta capa de tierra permeable (o acuífero) filtra de forma natural las aguas oceánicas absorbidas. Estas aguas saladas subterráneas son bombeadas hasta salinas poco profundas. Aquí reciben energía vital, energía solar y potencia renovadora. Sus valores Bovis se encuentran entre 16.600 y 24.700. Considerablemente más altos que la sal del Himalaya. La recogida se realiza manualmente, con un secado y revitalización al sol.

El «momento supremo» de cualquier plato es cuando el chef prueba su creación. Para coronar su trabajo, por respeto a los ingredientes y justo antes de servir, lo adereza con su mejor flor de sal. No con un salero. A mano, con movimientos fluctuantes. Los buenos conocedores describen la flor de sal Khoisan como armónica, suave y excelente para una cocina refinada y como sal de mesa. Aporta suavidad a tus platos.

  • Flor de sal Khoisan (200 g y 300 g) de Amanprana
  • “Flores de sal” La flor de sal Khoisan es un tipo de sal separada por flotación.

    La flor de sal Khoisan se reconoce de inmediato por su estructura de cristal grueso y su color blanco intenso. El sabor de la flor de sal Khoisan es refinado y suave.

     

    Flor de sal Khoisan 200 g (paquete para regalo): 19,95 €

    Flor de sal Khoisan 300 g: 13,95 €

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    Este producto puede adquirirse en tiendas de alimentación saludable y herboristerías
    (dónde comprar) o a través de nuestra tienda en línea oficial Amanvida.

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Los envases de la flor de sal Khoisan de Amanprana, una de las sales más saludables del mundo

Flor de sal Khoisan 300g: 13,95 €

Flor de sal Khoisan 200g (paquete para regalo): 19,95 €

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La recogida de la flor de sal

Imágenes de cómo se recoge la flor de sal Khoisan de forma natural

Sudáfrica y la flor de sal

En un hermoso y remoto lugar natural en Sudáfrica llamado Velddrif, lejos de la industria, se recolecta esta exclusiva sal, con su incomparable sabor y calidad.

Las bellas cristalizaciones de sal en la superficie del agua se forman solamente cuando el sol pega fuerte en el verano africano y a la vez sopla una ligera brisa. Antes de que la delicada capa de sal se precipite al fondo, esta flor de sal Khoisan se recoge manualmente. Se forma, literalmente, separándose por flotación.

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