El Kotobuki Matcha imperial de Amanprana es el matcha de más alta calidad.

Kotobuki significa «larga vida», y para el buen conocedor también una mejor calidad que la del matcha extra premium.

Amanprana escoge para sus tés la mejor relación entre calidad, sabor y valores nutricionales. Estamos de acuerdo con la cita de Hipócrates: «Que tu medicina sea tu alimento, y el alimento tu medicina».

El té biológico de Amanprana está disponible en tres variantes: Matcha (té verde japonés), Rooibos y Earl Grey. El té se extrae de las mejores y más jóvenes hojas enteras de la Camelia Sinensis en Japón (Matcha), el Aspalathus linearis en Sudáfrica (Rooibos), Darjeeling de primera cosecha y Assam de primera cosecha en India (Earl Grey). Los nervios se retiran de forma profesional y la hoja se muele lentamente con molinillos de granito hasta conseguir un polvo de té ultrafino. Solo se consiguen 40 g por hora, conservando toda la calidad, sabor y nutrientes.

Las hojas molidas de estos tés constituyen un alimento vigorizante. El nivel de antioxidantes, medido en ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity), es extraordinariamente alto.

  1. Cuidadosamente envasado en un tarro de cristal negro-violeta para conservar por largo tiempo su calidad superior.
  2. Solamente una pequeña élite japonesa de los cultivadores de té es capaz de producir el Kotobuki de calidad suprema y mezcla única según las estrictas normas del sommelier del matcha japonés de Amanprana.
  3. El Kotobuki era la bebida favorita para la meditación de los samurais, y es la calidad superior predilecta durante la ceremonia del té japonesa.
  4. El Kotobuki se pulveriza finamente (40 g por hora) con molinillos de granito hechos a mano.
  5. El Kotobuki Matcha es la variedad de matcha con más antioxidantes (168.500 unidades ORAC por cada 100 g) y la mayor cantidad de catequinas (12.200 mg/100 g).
  6. El Kotobuki Matcha no es sinónimo de té verde. El Kotobuki Matcha posee 137 veces más EGCG (una importante catequina) que el té verde y 10 veces más nutrientes.
Se puede utilizar el Kotobuki para preparar un té, pero combinado con agua fría, leche caliente o bebidas de cereales también está buenísimo.
Prepara tu Kotobuki Matcha. Pon media cucharada de Kotobuki Matcha en un cuenco de matcha y llena el cuenco por la mitad con agua casi hirviendo (80°C). Disuelve los grumos del matcha con el batidor de bambú hecho a mano. Remueve en forma de ocho, símbolo del infinito, o mueve el batidor de izquierda a derecha (no remuevas en círculos). Repite el proceso con atención plena hasta conseguir un preparado de un color verde hierba y ligeramente espumoso, sin un solo grumo.
Mira aquí para encontrar más inspiración en la cocina.
  • Té Kotobuki Matcha de Amanprana
  • Matcha biológico – té verde de Japón

    El té matcha de Amanprana se extrae de las mejores y más jóvenes hojas enteras de la Camelia Sinensis de Japón. El matcha es un té verde oscuro de sabor dulce que deja un regusto suave

    El matcha de Amanprana posee certificado biológico y proviene de la región de Shimoyama en Japón. El té Kotobuki Matcha se cosecha a 600 metros de altura, lejos de industria y civilización, en plenas montañas.

     

    Kotobuki Matcha –50 g: 49,95 €

  • COMPRAR Etiqueta

    Este producto puede adquirirse en tiendas de alimentación saludable y herboristerías
    (dónde comprar) o a través de nuestra tienda en línea oficial Amanvida

  • Kotobuki Matcha thee Amanprana
  • Whisk (batidor de bambú) ahora GRATIS con la compra del matcha

    ¿Cómo preparar el matcha?

    1. Pon media cucharada de Kotobuki Matcha en un cuenco de matcha y llena el cuenco por la mitad con agua casi hirviendo (80°C).
    2. Disuelve los grumos del matcha con el batidor de bambú hecho a mano. Remueve en forma de ocho, símbolo del infinito, o mueve el batidor de izquierda a derecha (no remuevas en círculos). Repite el proceso con atención plena hasta conseguir un preparado de un color verde hierba y ligeramente espumoso, sin un solo grumo.
    3. Un cuenco de matcha auténtico posee una apertura amplia para facilitar el batido del té.
    4. 1 g por porción, 50 porciones por envase. El Kotobuki Matcha es bastante costoso, pero menos de lo que te imaginas.

    Kotobuki Matcha –50 g: 49,95 €

  • COMPRAR Etiqueta

    Este producto puede adquirirse en tiendas de alimentación saludable y herboristerías
    (dónde comprar) o a través de nuestra tienda en línea oficial Amanvida

  • Kotobuki Earl Grey thee Amanprana
  • Earl Grey biológico – té de la India

    El té matcha de Amanprana se extrae de las mejores y más jóvenes hojas enteras de la Camelia Sinensis de Japón. El matcha es un té verde oscuro de sabor dulce que deja un regusto suave

    El té Earl Grey de Amanprana se elabora con la primera cosecha de Darjeeling y Assam en India y con bergamota, una pequeña fruta cítrica procedente de Sicilia.
    Nuestro Earl Grey también tiene certificado biológico.

     

    Kotobuki Earl Grey-50 g: 49,95 €

  • COMPRAR Etiqueta

    Este producto puede adquirirse en tiendas de alimentación saludable y herboristerías
    (dónde comprar) o a través de nuestra tienda en línea oficial Amanvida

  • Kotobuki Rooibos thee Amanprana
  • Rooibos biológico – té de Sudáfrica

    El rooibos biológico de Amanprana se extrae de las mejores y más jóvenes hojas enteras del Aspalathus linearis de Sudáfrica. El rooibos de Amanprana proviene de 200 agricultores africanos de Clanwilliam, en la región de Cederberg, a 200 km de Ciudad del Cabo. El rooibos de Amanprana es seleccionado por expertos según su olor, longitud, color, sabor y valores de salud.

    El rooibos es hidratante y posee un sabor natural más dulce que el té verde o el té negro.
    Nuestro rooibos posee un certificado biológico y es ideal para tomar antes de dormir y para niños.

     

    Kotobuki Rooibos-40 g: 39,95 €

  • COMPRAR Etiqueta

    Este producto puede adquirirse en tiendas de alimentación saludable y herboristerías
    (dónde comprar) o a través de nuestra tienda en línea oficial Amanvida

Envases de vidrio mejor que de plástico, papel ecológico y no a las muestras de regalo.

En Amanprana escogemos el vidrio en lugar del plástico. Siempre que sea posible, imprimimos con tinta vegetal en papel ecológico. Le dedicamos atención a los envases ecológicos y saludables. Como ya has podido leer, creemos en el total y no en las partes por separado, por eso nuestros productos se procesan lo mínimamente posible. Además, durante el proceso de producción tenemos en cuenta al máximo el medio ambiente. leer más.

¡Comparte esta página!

Envases sostenibles de té Kotobuki de Amanprana

COMPRAR ¿DÓNDE COMPRAR?

Este producto puede adquirirse en tiendas de alimentación saludable
y herboristerías (dónde comprar)
o a través de nuestra tienda en línea oficial Amanvida.

SuperalimentosBio logo100% vegan logo0% junk logo

Recetas con Té
Sin recetas

Recibe el BOLETÍN ELECTRÓNICO DE AMANPRANA y disfruta de todas sus ventajas
Reconoce el matcha de calidad

Se vende como matcha barato, pero no es matcha. Es un producto de deshecho del té verde con sabor amargo.

El Kotobuki Matcha de Amanprana de color verde hierba brillante. Molido ultrafino, equilibrado, con olor a clorofila y un suave sabor a umami.

El matcha verde pálido más ampliamente vendido. Más barato, de menor calidad y amargo. Menos clorofila, antioxidantes, catequinas y EGCG.

El periodo de sombra del matcha

El matcha procede de plantas de té cubiertas. Las últimas 4 semanas antes de la cosecha, se colocan toldos sobre ellas para influir en el proceso de la fotosíntesis: al recibir menos luz solar, producen más clorofila como mecanismo de supervivencia. Porque la clorofila es oxígeno. Por eso las hojas de las plantas de té se vuelven aún más verdes, con lo que al molerlas se convierten en un polvo de té intenso, de color verde brillante y rico en clorofila.

¿Cómo preparas el matcha?

Prepara tu Kotobuki Matcha. Pon media cucharada de Kotobuki Matcha en un cuenco de matcha y llena el cuenco por la mitad con agua casi hirviendo (80°C). Disuelve los grumos del matcha con el batidor de bambú hecho a mano. Remueve en forma de ocho, símbolo del infinito, o mueve el batidor de izquierda a derecha (no remuevas en círculos). Repite el proceso con atención plena hasta conseguir un preparado de un color verde hierba y ligeramente espumoso, sin un solo grumo.

Calidad y procedencia del té Kotobuki

El té Kotobuki Matcha de Amanprana se extrae de las mejores y más jóvenes hojas enteras de la Camelia Sinensis de Japón. El té Kotobuki Earl Grey proviene del Darjeeling de primera cosecha y Assam de primera cosecha en India. El té Kotobuki Rooibos se extrae de las mejores y más jóvenes hojas enteras del Aspalathus linearis de Sudáfrica.

Una curiosidad interesante

Con la mayoría de los tés verdes o negros bebemos entre un 10-15% de nutrientes solubles al agua. Los demás, los tiramos. Con el té Kotobuki de Amanprana bebemos el 100% de los nutrientes, en concreto un 35% que es soluble al agua y un 65% no soluble, al completo. ¡Se bebe la hoja entera!

Productos relacionados

  • Bebidas deportivas Gula Java en tarros sostenibles

    Bebida deportiva Gula Java

  • Azúcar de flor de coco sostenible Gula Java de Amanprana en envase respetuoso con el medio ambiente

    Azúcar de flor de coco Gula Java Fin