Leen Pairon

voedingsadviseuse en blogger op howabouthealthy.be

Het boek bevat 130 recepten voor alle maaltijden van de dag. Het boek ziet er heel luxueus uit, met zijn Japans geïnspireerde kaft, grote bladen en prachtige foto’s. Eentje om zo op de salontafel te laten liggen.

In haar boek vind je vegetarische recepten met invloeden van de macrobiotische en ayurvedische keuken. Vaak ook glutenvrij, rauw, veganistisch en zonder geraffineerde suikers. Maar bovenal heel smaakvol.