Gaufres bio à la farine de coco et à la cannelle

• 400 g de farine
• 80 g de fibres de coco (Amanprana)
• 4 oeufs
• Une pincée de Khoisan Fleur de Sel (Amanprana)
• 750 ml de lait de soja bio (jusqu'à 1 litre) ou de boisson végétale
• 150 ml d'huile de coco extra vierge Amanprana (liquide)
• 50 ml de sirop d'agave
• une pincée de cannelle ou de vanille

Préparation de gaufres bio à la farine de coco et à la cannelle

À l'aide d'un fouet, mélangez tous les ingrédients dans un grand récipient, puis ajoutez le lait petit à petit en mélangeant. Assaisonnez ensuite la pâte selon vos envies avec du canelle ou vanille. Huilez un gaufrier à l'huile de coco. Chauffez-le et déposez une à deux spatules de pâte que vous faites cuire jusqu'à vous obtenez une gaufre bien dorée.