La recette de Légumes grillés, raïta d’oignon et de menthe et houmous de betterave rouge de Nicola Kersting, est prêt dans 0 minutes. Vous faites ce plat avec de ORAC botanico-mix, Huile d'olive- Hermanos Catalan, Fleur de sel & Mélange d’herbes aromatiques. Cette recette de la cuisine Asiatique est aussi délicieux comme Tapas & amuse bouche, Salsa & sauce & Trempette et plus il convient aussi parfaitement dans un régime Végétarien.
Ingrédients pour légumes grillés, raïta d’oignon et de menthe et houmous de betterave rouge
Ingrédients pour la marinade:2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge
1 cuillère à soupe de moutarde
1 ½ cuillère à soupe de miel
Le jus de 3 cm de gingembre
1 piment haché
Poivre noir
1 cuillère à soupe de graines de fenouilLégumes:1 courgette ferme
1 aubergine
1 poivron
20 tomates cerises
1 bulbe de fenouil
8 gros champignonsIngrédients pour la raïta:4 jeunes oignons
2,5 dl de yaourt épais (Biogarde ou yaourt au soja)
1 pincée de poivre de Cayenne
Selon le goût, Amanprana Orac Botanico mix mild
1 cuillère à soupe de cumin en poudre
3 feuilles de menthe fraîcheIngrédients pour l'houmous de betterave rouge :200 g de betterave rouge cuite
4 cuillères à soupe de noix
100 g de pois chiches cuits
1 gousse d'ail
4 cuillères à soupe d'huile d'olive douce extra vierge Amanprana Hermanos Catalan
2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge
2 cuillères à café de miel
Sel marin non raffiné aux épices