Ingrédients pour sandwich caramélisé aux pommes

  • 4 tranches de pain gris (de préférence pain complet au levain)
  • sucre de fleur de coco Amanprana Gula Java
  • cannelle
  • 1 grosse pomme
  • Amanprana huile de coco extra vierge

Préparation de sandwich caramélisé aux pommes

Intrigué par la préparation facile d'un sandwich sain ? Enduisez toutes les tranches de pain d'huile de coco, des deux côtés, et saupoudrez-les de sucre de fleur de coco. Épluchez la pomme et coupez-la en fines lamelles. Recouvrez deux tranches de pain de lamelles de pomme. Saupoudrez de cannelle et couvrez avec les tranches de pain restantes. Faites cuire les sandwiches à la poêle, des deux côtés, jusqu'à ce que le sucre forme une légère croûte (veillez à ce que le sucre ne brûle pas totalement; il peut être légèrement noir, mais de préférence brun foncé) et que la pomme soit devenue souple. Coupez le sandwich en deux et régalez-vous! Recette du livre de cuisine « Ecofabulous » de Lisette Kreischer

Votre appréciation


Lisette Kreischer

Lisette Kreischer est un des chefs dont nous, chez Amanprana, aimons beaucoup dire du bien. L'inverse est également vrai, car elle est une grande adepte de nos produits. Lisette développe de nouveaux concepts culinaires. Elle a fondé The Dutch Weed Burger et a écrit des livres de cuisine, mais elle sait avant tout comment manger de manière saine et délicieuse. Elle a découvert le monde des plantes durant son adolescence et a souhaité en tirer le meilleur parti. Après beaucoup de tâtonnements, elle est devenue une grande passionnée. Sur son blog, Be Ecofabolous, elle partage cette passion avec nous. C'est dans ce sens qu'elle a investi depuis sa voie professionnelle. Elle a également écrit plusieurs livres. Elle est ainsi l'auteure de « Groente uit de zee » [Les légumes de la mer], « Plant Power » [Le pouvoir des plantes], « Non*fish*a*li*cious » et « Veggie in pumps » [La cuisine végétarienne facile] et elle est l'une des fondatrices de The Dutch Weed Burger.