Sans mesures radicales, les eaux autour de l’Europe, mais ailleurs aussi, ressembleront de plus en plus \u00e0 un d\u00e9sert, \u00e0 un aquarium vide. Les p\u00eacheurs oublient souvent qu’ils ne font que r\u00e9colter, sans semer. Depuis des d\u00e9cennies d\u00e9j\u00e0, la quantit\u00e9 de poisson consomm\u00e9e d\u00e9passe le renouvellement des populations.
\nLa consommation annuelle de poisson s’\u00e9l\u00e8ve \u00e0 100 milliards de kg, soit une moyenne de 13,5 kg par personne. Les japonais consomment le plus, affichant 72 kg par personne. Aux Pays-Bas, la consommation atteint 7 \u00e0 8 kg par personne. Des estimations r\u00e9v\u00e8lent que pour arriver \u00e0 ces 100 milliards de kilos de poisson dans notre assiette, un Total de 200 milliards de kilos de poissons et autres \u00eatres vivants sont tu\u00e9s. <\/p>\n
Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture estime qu’au moins 70 % des stocks de poissons de la plan\u00e8te souffrent actuellement de surp\u00eache. Cette surp\u00eache est un probl\u00e8me qui concerne la plupart des mers du monde. On parle de surp\u00eache, lorsqu’une telle quantit\u00e9 de poisson est p\u00each\u00e9e dans une r\u00e9gion donn\u00e9e, que cela met en danger la subsistance de la population. Nous connaissons 2 sortes de surp\u00eache, \u00e0 savoir la surp\u00eache de recrutement et la surp\u00eache de croissance. On parle de surp\u00eache de croissance, lorsque trop de jeunes poissons sont captur\u00e9s, qui ne sont pas encore en \u00e2ge de reproduction. Il est question de surp\u00eache de recrutement, lorsqu’il y a une capture surabondante de population en \u00e2ge de reproduction, entra\u00eenant une baisse de la population. <\/p>\n
La zone de p\u00eache de Great Banks, en Terre-Neuve, en est un exemple r\u00e9put\u00e9. Jadis, on pouvait v\u00e9ritablement \u00ab\u00a0cueillir\u00a0\u00bb le cabillaud dans l’eau. La surp\u00eache de longue date a entra\u00een\u00e9 la disparition quasi totale du cabillaud \u00e0 cet endroit. La p\u00eache commerciale n’y est plus possible \u00e0 l’heure actuelle. Les co\u00fbts ne font pas le poids par rapport \u00e0 la rentabilit\u00e9. L’\u00e9cosyst\u00e8me du cabillaud a \u00e9t\u00e9 \u00e0 ce point perturb\u00e9, que le cabillaud ne parvient pas \u00e0 se r\u00e9tablir.
\nEn mer du Nord aussi, le cabillaud, la sole, la plie et l’aiglefin souffrent de surp\u00eache. Les quotas de p\u00eache paraissent trop \u00e9lev\u00e9s pour permettre de r\u00e9tablir la subsistance de ces esp\u00e8ces en mer du Nord. Le thon a d\u00e9j\u00e0 compl\u00e8tement disparu depuis les ann\u00e9es ’60. Dans la mer m\u00e9diterran\u00e9e, la population de thon rouge a d’ores et d\u00e9j\u00e0 baiss\u00e9 de 80% en 1999. Le m\u00eame sort attend sans doute les populations de thon ailleurs.<\/p>\n
la surpeche et illustration La consommation de poisson \u00e0 travers le monde est toujours en croissance. Au cours des trente derni\u00e8res ann\u00e9es, la consommation a doubl\u00e9 et on estime qu’elle augmentera encore \u00e0 concurrence de 1,5% par ann\u00e9e jusqu’en 2020. En 1998, la consommation humaine de poisson \u00e9tait estim\u00e9e \u00e0 93,6 milliards de kilo, pour passer en 2002 \u00e0 1,7 milliards de kilos. En regard de la croissance de la population mondiale, les mers de la plan\u00e8te ne semblent plus \u00eatre en mesure de prot\u00e9ger leurs poissons, \u00e0 moins que vous ne d\u00e9cidiez de manger moins de poisson. <\/p>\n
D’apr\u00e8s cette Organisation pour l’alimentation et l’agriculture, seuls 3% des esp\u00e8ces de poissons ne sont pas menac\u00e9es.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":43314,"menu_order":62,"template":"","format":"standard","class_list":["post-43319","red_de_zee","type-red_de_zee","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","red_de_zee_categorieen-surpeche"],"acf":[],"yoast_head":"\n