Ingrediënten voor smoothie van ananas en spirulina

  • 1 eetlepel kokosmeel
  • 5 sinaasappels persen, hier het sap van
  • 2 roze grapefruits, hier het sap van
  • 2 ananassen (of 1 grote)
  • 2 dadels
  • 8 tabletten spirulina

 

Bereiding van smoothie van ananas en spirulina

  1. Neem een grote kan (of een blender) en giet hierin het sap van de sinaasappels en grapefruits.
  2. Ontpit de dadels en hak ze fijn.
  3. Schil de ananas en snijd deze in fijne blokjes en voeg deze samen met de spirulina tabletten toe aan het sap.
  4. Mix alles goed met een handstaafmixer of blend het geheel.

Zo verkrijg je een heel vezelrijk drankje :

  1. Met 1 theelepel kokosvezels : 6 à 8 g vezels/glas
  2. Met 1 eetlepel kokosvezels : 8 à 10 g vezels/glas

Tip van Chantal:

Waarom spirulina (alg) zo gezond is:

– Algen bevatten een scala aan mineralen, aminozuren, sporenelementen, enzymen en vetzuren.
– Energie van de zon wordt opgeslagen in algen, zij geven extra energie en meer weerstand.
– Algen zijn een zeer goede bron van chlorofyl (zoals alle groene bladgroenten) welke we nodig hebben voor het zuurstoftransport naar al onze cellen.