Ingrediënten voor witloof met een zachte smaak

  • 4 stronken witloof
  • snuifje ongeraffineerd zeezout of bergkristalzout (optioneel)
  • snuifje Amanprana immuno botanico kruidenmix
  • 3 soeplepels kokosolie
  • 1 tot 2 appels

Bereiding van witloof met een zachte smaak

Smelt de kokosolie in een grote pan.
Snijd het witloof in 2 of 4, bak het goudbruin.
Voeg ondertussen schijfjes appel toe laat deze mee carameliseren.
Zet een deksel op de pan zodat het witloof verder kan garen.

Tip van Chantal:

Kokosolie is heerlijk om zowel te gebruiken bij groenten, omelet, gebak, béchamelsauzen, enz

De immuno kruidenmix bestaat uit, o.a., sumak (een wonder best uit het Midden-Oosten) en ashwaganda (ook gekend als Indiase ginseng). Een extra lepeltje doet je goed.

Jouw waardering


Chantal Voets

Chantal Voets

Chantal Voets, mede-oprichtster van Amanprana, is gek op koken en deelt het liefst haar kennis, allerhande weetjes en inspiratie uit aan ieder die het weten wil.

 

Website van Chantal