Profesor Frits Muskiet

Experto europeo en grasas dietéticas, HLN

Aceite de palma y coco y manteca de cacao. Estas son grasas saturadas que el cuerpo necesita. De hecho, el propio cuerpo humano los produce. Incluso hay estudios que muestran que los aceites de coco protegen contra la diabetes y son ampliamente conocidos por convertir el metabolismo en energía rápidamente. La manteca de cacao incluso se requiere como ingrediente en algunos países para llamarlo chocolate real, y varios especialistas promocionan el aceite de palma como un antioxidante natural.