Johan Vercammen

Brasschaat, marathonien et végétarien

Mon 18e marathon (en 10 ans) consistait à remplacer les gels du commerce (constitués principalement de glucose et de fructose) par une combinaison de nectar de fleur de coco et de feuilles de thé vert moulues – Gula Java Matcha – pour traverser indemne ce 42km 195m. . Résultat : Le Zeeland Marathon en 3h 54′. Gula Java Matcha n’a donc pas manqué son effet de « super boisson énergétique » ! Comme il s’agit d’un effort très long, l’accent est mis sur l’endurance (apport d’énergie isotonique par les glucides présents). L’ajout d’un peu de Fleur de Sel et l’utilisation d’eau de coco peuvent rendre cette boisson super sportive encore plus équilibrée. La boisson de performance saine Gula Java Matcha peut parfaitement être remplacée par Gula Java Cacao, mais je préfère cela à une température plus basse.