El tomillo blanco Sal Verde de Amanprana proviene exclusivamente en Portugal.

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Tomillo blanco, Sal Verde - 60 gr.: € 19,90

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La Sal Verde de Amanprana es rica en hierro. Contiene 12,4 mg / 100 g. a.d.h. ¡El hierro es de 14 mg!

Le da a los platos un sabor delicioso con menos cantidad de sal. Además, se puede utilizar en aromaterapia.

El tomillo blanco Sal Verde de Amanprana, o thymus mastichina, es originario del centro de España y Portugal.
El thymus mastichina, también conocido como sal pura, tiene pequeñas hojas ovaladas con un fuerte aroma y sabor intenso. Es un tomillo con un aroma fresco y especiado. Este tomillo blanco crece en suelos arenosos y pedregosos, entre arbustos. Coloniza las orillas y terraplenes de las carreteras, así como en campos agrícolas abandonados.

 

¿Cómo se usa el tomillo blanco, Sal Verde?

El tomillo blanco de Amanprana, Sal Verde, se usa en la cocina como sustituto de la sal. El tomillo blanco se usa sobre todo en la cocina española y portuguesa. Le da un aroma fresco y especiado a tu comida. También intensifica el sabor de la comida, lo que puede reducir significativamente el consumo de sal.

«Inigualable en el mundo del tomillo e incomparablemente superior. La sal verde es nuestra, es portuguesa y vale la pena conocerlo».

¿Dónde se cultiva el Sal Verde (tomillo blanco) Amanprana?

En el pueblo de Quinta dos Choupos, a 140 km al este de Lisboa, el tomillo blanco de Amanprana se planta, cosecha y seca en una pequeña granja orgánica.

“Lo importante es trabajar con la naturaleza, preservando la biodiversidad y su patrimonio genético, cultural y ambiental, respetando las estaciones, produciendo especies endógenas, adaptándonos, adoptando prácticas agrícolas sostenibles, respetando el medio ambiente, respetando el suelo. tu tomillo blanco que tiene aroma, sabor y potencia, nos toca a nosotros, como consumidores, ser exigentes a la hora de elegir y comprar ”.

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Tomillo blanco, Sal Verde

  • Orgánico
  • Sabor intenso y delicioso
  • Aroma fresco y especiado
  • Perfecto para la aromaterapia

Ingredientes
Tomillo blanco 100 % portugués*
*=ORGÁNICO

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60 gr.:
€ 19,90

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Tomillo blanco como planta ornamental

Como planta ornamental, el tomillo blanco tiene un enorme potencial porque es un arbusto; es de mayor tamaño que la mayoría de los tomillos y produce abundantes cabezas esféricas llenas de pequeñas flores blancas durante la floración, lo que le da un encanto especial.

Puede alcanzar una altura de 40-70 cm y una anchura equivalente. Este tomillo blanco tolera temperaturas bajas. Es plurianual, extremadamente resistente a las condiciones de suelo y clima más desfavorables. Su floración tiene lugar de mayo a septiembre. A la planta le gustan los suelos permeables y estar expuesta al sol. No le gusta el exceso de humedad, la cual podría causarle la muerte. Es fundamental que se pode varias veces al año para mantenerla fuerte y poderosa, de lo contrario la base se vuelve muy agostada y, con el tiempo, se vuelve muy fea o muere antes de tiempo. La planta vive bien al nivel del mar. Las flores son hermafroditas (órganos masculinos y femeninos) y se polinizan por insectos.

Platos con tomillo blanco

Termine los platos con tomillo portugués
(olvídate de terminar una vez (o para siempre) con sal y pimienta)

Platos con Sal Verde (tomillo blanco, tomillo portugués)

Bollos con tomillo blanco, plato de achicoria con tomillo blanco, aceitunas verdes con tomillo blanco, patatas baby fritas con tomillo blanco y ajo, calabacín con miel griega y tomillo blanco, gulash de verduras con tomillo blanco, coliflor con tomillo blanco, tajín con tomillo blanco, plato de chucrut con tomillo blanco, gratinado dauphinoise con tomillo blanco, moussaka con tomillo blanco, salsa para pasta con tomillo blanco, judías verdes con salsa de cebolla y tomillo blanco, ensalada de repollo puntiagudo con tomillo blanco, sopa de champiñones con tomillo blanco, sopa de tomate con tomillo blanco, queso de cabra caliente con manzana y tomillo blanco, champiñones gratinados con tomillo blanco, ensalada de manzana-nuez-gongonzola con tomillo blanco, coles de Bruselas con tomillo blanco, guiso de verduras con tomillo blanco,

Platos portugueses con sal verde

Frijoles portugueses con tomillo blanco, aderezo de ajo con tomillo blanco, tomates con arroz y tomillo blanco (arroz de tomate), arroz con leche con tomillo blanco (arroz doce), vegetales picados con arroz blanco, ensalada de habas con tomillo blanco (ensalada de favas frescas em),
puré de cebolla con tomillo blanco (refogado), gazpacho con tomillo blanco, salsa de perejil con tomillo blanco (, postre de naranja con tomillo blanco, torta de almendras con tomillo blanco (torta de amendoas), sopa de judías verdes con tomillo blanco (peixhinos da horta), pan horneado portugués con tomillo blanco (rabanadas), todo tipo de croquetas con tomillo blanco (croquetes deliciosos), empanada de tomate con manzana y tomillo blanco, doce Belmequer con tomillo blanco (dulzor), sopa de piedra con tomillo blanco (sopa de pedra a ribatejo), arroz dulce portugués con tomillo blanco, molho el piri piri (salsa de ají) con tomillo blanco, lentejas braseadas con tomillo blanco, arroz portugués con brócoli y tomillo blanco (Arroz De Brocolis), espárragos en chaqueta de almendra con tomillo blanco, alcachofas portuguesas con tomillo blanco, sopa de patata verde portuguesa con tomillo blanco , crema de huevo dulce con tomillo blanco, natillas de caramelo con tomillo blanco, ovos mexidors a moda coimbra con tomillo blanco, torta de laranja (rollito de naranja) con tomillo blanco, guisantes con huevo y tomillo blanco, papa al horno manzanas con tomillo blanco, tortilla con tomillo blanco, melocotones al vino tinto y tomillo blanco (pessago com vinho), garbanzos con espinacas e “(grao com espinafres), torta del rey portugués con tomillo blanco (Bolo-Rei), sopa portuguesa con verduras y tomillo blanco (Sopa de leguminosas), nubes de leche dulce con tomillo blanco (Doce de clares e ovos mole), judías blancas con tomates y tomillo blanco (Feijao branco a moda de Beira)

Amanprana pone el listón muy alto cuando se trata de ingredientes de alta calidad.
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