Origine des huiles de coco et de palme rouge d’Amanprana.
Origine des huiles de coco et de palme rouge d’Amanprana.
L’huile de coco d’Amanprana est de qualité supérieure. L’huile de coco d’Amanprana vient de plantations du district de Puttalam au Sri Lanka. La ville de Puttalam est située au milieu du triangle de la noix de coco (Kurunegala, Puttalam et Colombo). Le goût et la qualité de l’huile de coco est naturellement en partie dépendante de la région où les noix de coco sont cultivées. La qualité du sol et les conditions météorologiques optimales sont de première importance pour obtenir une délicieuse huile de coco.
Les noix de coco sont d’abord cueillies des arbres à la main. Elles sont ensuite épluchées et vidées de leur eau avant qu’on la débarrasse de son épaisse carapace brune. De cette façon, la pulpe blanche de la noix de coco reste intacte. L’huile de coco est pressée à froid mécaniquement. Ensuite, l’huile de coco est filtrée et emballée. Notre huile de coco est 100% naturelle, sans aucun autre additif ou transformation.
Chez Amanprana, nous trouvons important de faire quelque chose pour l’homme et la planète. L’huile de coco d’Amanprana est Fair Trade (issue du commerce équitable). Plus de 300 familles des Philippines et du Sri Lanka peuvent vivre grâce à la charte Fair Trade d’Amanprana. Les budgets que nous consacrions aux organismes de contrôle officiels, nous les avons augmentés et nous les investissons maintenant dans le fonds Fair Trade. Aujourd’hui, nous investissons 5% de notre budget d’achat de noix de coco dans ce fonds (au lieu de 3% précédemment).
L’argent mis à disposition par Amanprana est utilisé pour l’éducation, les soins de santé, l’environnement, les infrastructures, les moyens de production des cultivateurs, des travailleurs et des sous-traitants. Les familles peuvent tabler sur un prix minimum garanti pour couvrir tous les coûts d’une production durable.
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Notre huile de palme rouge vient de familles de petits cultivateurs de palmiers des régions de Magdalena et de Bolivar, en Colombie. Notre huile de palme rouge a reçu le label d’huile de palme durable du RSPO (table ronde pour l’huile de palme durable) Numéro de licence RSPO: 9-1443-16-100-00. Par litre d’huile de palme rouge vendu, Amanprana fait également don, au travers du World Land Trust et de ProAves, d’un arbre planté dans la forêt tropicale colombienne. .
Dans leur livre « la beauté lointaine » dont le titre italien original est « L’arte del Corpo », Bertie et Dos Winkel ont photographié des autochtones pleinement intégrés dans leur environnement. Des individus, qui ne peuvent exister sans leur groupe. Des tribus isolées qui risquent de disparaître en raison des influences occidentales. Tout comme la biodiversité est menacée par les monocultures. Par respect pour les rituels locaux et pour rendre les occidentaux plus conscients qu’ils ne peuvent pas imposer leur uniformité étouffante sur la diversité entre cultures. C’est pourquoi, Amanprana utilise une des photographies de ce magnifique livre. Nous voulons nous concentrer davantage sur le défi qui consiste à préserver et respecter la biodiversité entre les hommes, les cultures et les tribus. Plus de 600 espèces de palmiers sont menacées de disparition à cause de la monoculture pour la production d’huile de palme.
Amanprana soutient l’organisation environnementale colombienne ProAves par le biais du World Land Trust. Cette organisation protège l’habitat des oiseaux (p. ex. la Conure à joues d’or) et les amphibiens menacés d’extinction. Son objectif est de garder intactes les ressources naturelles et la biodiversité de la Colombie arrêtant les abattages sauvages et la déforestation. Visitez le site de ProAves pour plus d’informations.
Sous le patronage de Sir David Attenborough, World Land Trust (WLT) s’engage à protéger la forêt tropicale et ses 10 millions de plantes et d’animaux. 1 arbre sauvé par litre de Red Palm d’Amanprana. Grâce à Amanprana et à ses amis, ProAves a déjà pu acheter 39 ha de forêt tropicale colombienne (environ 80 terrains de football).
L’huile de palme rouge d’Amanprana provient de familles de petits producteurs de palmiers colombiens des régions de Magdalena et de Bolivar. Grâce à la demande d’Amanprana, ils ont obtenu un certificat bio. Les « Alliances pour la paix » à petite échelle sont le modèle de développement économique des communautés pauvres.
Les Alliances bénéficient d’une prime pour le développement du bio, l’éducation, la santé et la durabilité. Les fruits de palmier viennent des alliances à petite échelle et sont livrées à Daabon qui les presse suivant les règles de l’art. Bref : tout le monde heureux : toi, les cultivateurs et Amanprana.
L’huile de palme blanche, qu’elle soit bio ou non, n’est selon Amanprana pas une huile bonne pour la santé. Tout ce qui est bon pour la santé, comme de nombreux carotènes et diverses vitamines E, est extrait de l’huile par raffinage. L’huile de palme naturelle a une couleur rouge-orangé. 95% des huiles de palme utilisées dans l’alimentation bio et non-bio ne sont pas durables à nos yeux. À notre avis, le label RSPO n’est pas assez durable.