Ingrédients pour les lanières de seitan riches en protéines

  • 1 sachet de mélange de protéines végétaliennes (150 g)
  • 120 à 150 ml d'eau
  • 1 carotte
  • 1 poivron
  • 1 oignon
  • huile d'olive extra vierge

Préparation de snacks apéro végétaliens

  1. Placer la masse sèche dans un grand bol.
  2. Coupez très finement les légumes et ajoutez-les au mélange sec.
  3. Ajouter ensuite 120 à 150 ml d'eau et former une masse homogène.
  4. Divisez le seitan en 3 et faites 3 burgers.
  5. Placez les burgers dans la poêle, pressez-les avec une spatule et faites-les frire des deux côtés dans de l'huile d'olive extra vierge.
  6. Coupez les hamburgers en lanières et vous avez une délicieuse collation apéro pour l'étagère !

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