Matcha is Japanse groene thee vermalen tot poeder. Het wordt gemaakt van de blaadjes van de Camellia sinensis theeplant. Wat Matcha zo speciaal maakt, is dat het heel veel antioxidanten, …

Dat matcha een unieke thee vol antioxidanten is, is duidelijk. Maar hoe moet je matcha bereiden? Chado (of Sado) betekent de weg van de thee en is de Japanse kunst …