Jeffrey Young

Gründer von Allegra Strategies, Marktanalyst für Kaffee und Organisator der Kaffeefestivals in London, Amsterdam und New York

Signature Drinks in naher Zukunft des Baristas? Baristas servieren Kaffee mit den unterschiedlichsten Zutaten: Safran, Tee, Orangenblüte, kaltgepresstes Gemüse, Kardamom. Je mehr Kaffeebars es gibt, desto wichtiger wird es, etwas Einzigartiges anzubieten.