Ingrédients pour gaufres bio à la farine de coco et à la cannelle

  • 400 g de farine
  • 80 g de fibres de coco (Amanprana)
  • 4 oeufs
  • Une pincée de Khoisan Fleur de Sel (Amanprana)
  • 750 ml de lait de soja bio (jusqu'à 1 litre) ou de boisson végétale
  • 150 ml d'huile de coco extra vierge Amanprana (liquide)
  • 50 ml de sirop d'agave
  • une pincée de cannelle ou de vanille

Préparation de gaufres bio à la farine de coco et à la cannelle

À l'aide d'un fouet, mélangez tous les ingrédients dans un grand récipient, puis ajoutez le lait petit à petit en mélangeant. Assaisonnez ensuite la pâte selon vos envies avec du canelle ou vanille. Huilez un gaufrier à l'huile de coco. Chauffez-le et déposez une à deux spatules de pâte que vous faites cuire jusqu'à vous obtenez une gaufre bien dorée.

Conseil de Chantal:

Lors de la dégustation, ajoutez éventuellement une cuiller d'huile de coco.

Votre appréciation


Chantal Voets

Chantal Voets, mede-oprichtster van Amanprana, is gek op koken en deelt het liefst haar kennis, allerhande weetjes en inspiratie uit aan ieder die het weten wil.