Ingrédients pour gaufres bio à la farine de coco et à la cannelle
- 400 g de farine
- 80 g de fibres de coco (Amanprana)
- 4 oeufs
- Une pincée de Khoisan Fleur de Sel (Amanprana)
- 750 ml de lait de soja bio (jusqu'à 1 litre) ou de boisson végétale
- 150 ml d'huile de coco extra vierge Amanprana (liquide)
- 50 ml de sirop d'agave
- une pincée de cannelle ou de vanille
Préparation de gaufres bio à la farine de coco et à la cannelle
À l'aide d'un fouet, mélangez tous les ingrédients dans un grand récipient, puis ajoutez le lait petit à petit en mélangeant. Assaisonnez ensuite la pâte selon vos envies avec du canelle ou vanille. Huilez un gaufrier à l'huile de coco. Chauffez-le et déposez une à deux spatules de pâte que vous faites cuire jusqu'à vous obtenez une gaufre bien dorée.Conseil de Chantal:
Lors de la dégustation, ajoutez éventuellement une cuiller d'huile de coco.
Chantal Voets
Chantal Voets, mede-oprichtster van Amanprana, is gek op koken en deelt het liefst haar kennis, allerhande weetjes en inspiratie uit aan ieder die het weten wil.
