Ingrédients pour bantrek: thé indonésien

  • 1000 ml d’eau
  • 200 g de Gula Java Brut (Amanprana)
  • 100 g de gingembre frais un bâton de cannelle de
  • 5 cm feuilles de pandanus
  • 5 clous de girofle
  • 1 pincée de sel
  • 1 cuiller à café de thé Earl Grey ou de rooibos Kotubuki (Amanprana)

Préparation de bantrek: thé indonésien

Amenez à ébullition l’eau bouillante, le Gula Java Brut, le gingembre, le bâton de cannelle, les feuilles de pandanus, les clous de girofle et le sel jusqu’à ce que le goût ait pris. Filtrez et servez chaud. Mélangez bien.

Conseil de Ida:

Vous pouvez rehausser ce thé d’une cuiller à café de thé Earl Grey ou de rooibos.

Votre appréciation