La recette de Tisane glacée aux épices et au citron de Helianti , est prêt dans 45 minutes. Vous faites ce plat avec de Sucre de fleur de coco. Cette recette de la cuisine Indonésienne est aussi délicieux comme Boissons & Boisson il convient aussi parfaitement dans un régime Végétarien, Végétalien & Sans gluten.

Ingrédients pour tisane glacée aux épices et au citron

  • 2 citrons
  • 2 mandarines
  • une poignée de feuilles de menthe
  • une poignée de feuilles de mélisse
  • 3 cuillers à soupe de Gula Java Brut
  • 10 cm de gingembre
  • 2 bâtons de citronnelle
  • un bâton de cannelle de 3 cm
  • 4 clous de girofle
  • 300 ml d’eau

Préparation de tisane glacée aux épices et au citron

  • Râpez le zeste des citrons et des mandarines et réservez.
  • Pressez le jus des citrons et des mandarines, réservez.
  • Hachez finement les feuilles de mélisse et la menthe, réservez.
Préparez le sirop de Gula Java :
  • Faites bouillir l’eau avec le gingembre jusqu’à ce que celui-ci dégage son parfum et donne un goût fort.
  • Ajoutez la citronnelle, la cannelle, les clous de girofle, le zeste de citron et mandarine et le Gula Java.
  • Faites réduire jusqu’à obtention d’un sirop épais.
Ajoutez tous les ingrédients et le sirop dans une belle carafe avec quelques glaçons et servez cette tisane glacée naturelle et délicieuse.