Ingrédients pour végétalienne vol-au-vent

  • 200 grammes de pleurotes
  • 250 grammes de seitan
  • Huile d'olive

Préparation de végétalienne vol-au-vent

  1. Déchirez les pleurotes en longues ficelles.
  2. Ouvrez l'emballage du seitan, gardez la sauce de côté.
  3. Déchirez les longs brins du steak de seitan et faites-les frire croustillants dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.
  4. Faites également revenir les pleurotes dans un peu d'huile d'olive et ajoutez-les au seitan.
  5. Verser sur la sauce et laisser cuire un moment.

Conseil de Chantal:

Vous pouvez compléter cette recette végétalienne facile de vol-au-vent avec des frites (maison), une mayonnaise végétalienne et une Bouchée à la reine.