Zutaten für veganes vol-au-vent

  • 200 Gramm Austernpilze
  • 250 Gramm Seitan
  • Olivenöl

Vorbereitung von veganes vol-au-vent

  1. Die Austernpilze in lange Fäden reißen.
  2. Öffnen Sie die Packung des Seitans, stellen Sie die Sauce beiseite.
  3. Vom Seitansteak lange Stränge abreißen und in einer Pfanne mit etwas Olivenöl knusprig braten.
  4. Die Austernpilze ebenfalls in etwas Olivenöl anbraten und zum Seitan geben.
  5. Über die Soße gießen und kurz köcheln lassen.

Tipp von Chantal:

Dieses einfache vegane Rezept für Vol-au-vent kannst du mit (hausgemachten) Pommes, veganer Mayonnaise und einer Bouchée à la reine (Keks) vervollständigen.