Smoothie mit Spinat von Rineke Dijkinga kann in 0 Minuten vorbereitet werden. Sie machen dieses Gericht mit Adapto botanico-mix, Omega öl, Happy Perilla Special & Kokosmehl von Amanprana. Dieses Rezept von Belgisch Küche ist köstlich wie Getränke & Trinken. Es passt auch perfekt in eine Vegetarier & Raw food Diät.

Zutaten für smoothie mit spinat

  • 1 Apfel
  • 1 Apfelsine
  • 1 Banane
  • 200 Gramm Spinat
  • Ca. 50 cc Buttermilch
  • 2 Stängel frische Pfefferminze
  • 2 Stängel frische Zitronenmelisse (ansonsten 4 Stängel frische Pfefferminze)
  • 1 guten Schuss Zitronensaft
  • 1 Esslöffel Amanprana Kokosmehl
  • 1 Schuss Öl (zum Beispiel Olivenöl, das beste Resultat erhältst du mit Happy Perilla von Amanprana)

Vorbereitung von smoothie mit spinat

Alle Zutaten nacheinander in den Blender geben.

Tipp von Rineke:

Genügend Gemüse und Obst essen ist auch möglich, ohne zu viel Zeit in der Küche zu verbringen. Obst und Gemüse verlieren durch zu viel Hitze viele unserer essenziellen Vitamine. Durch Licht, Sauerstoff und Hitze verlieren die Zutaten viele Vitamine. Wir brauchen besonders die B-Vitamine unbedingt für unser Gehirn und optimale Energie. Gewöhne dich also daran, täglich auch rohe Nahrung zu essen. Ein Smoothie (ein häufiger Wechsel der Gemüse-und Obstsorten ist eine Bedingung) ist eine perfekte tägliche und natürliche Nahrungsergänzung. Das gilt sicherlich für die Tage, wenn du außer Haus isst oder wenig Zeit für die Zubereitung hast. Vergiss bei Spinat oder anderen Gemüsesorten mit viel Nitrat den Zitronensaft oder die Buttermilch nicht. Nitrit und Oxalsäure werden durch Zitronensaft oder Buttermilch neutralisiert. Von Nitrit wird oft gewarnt. Es hat jedoch auch gute Eigenschaften: durch Nitrat werden die Blutgefäße erweitert und damit ist es eine gute Hilfe bei hohem Blutdruck. Biologisches Gemüse und Freilandgemüse aus Außenanbau enthalten weniger Nitrat. Rezept aus dem Kochbuch “Weten van (h)eerlijk eten 2“ (Wissen über herrliches und ehrliches Essen) von R.Dijkinga, orthomolekulare Therapeutin und Heilpraktikerin. Rezept aus dem niederländischen Kochbuch “Weten van (h)eerlijk eten, deel 2“ von R.Dijkinga, Orthomolekularmedizinerin und Heilpraktikerin

Ihre Wertschätzung


Rineke Dijkinga

Rineke Dijkinga ist Orthomolekularmedizinerin und hat außerdem richtig viel Ahnung von Ernährung. Sie ist überzeugt von der heilenden Wirkung von (biologischer) Nahrung und geht davon aus, dass Kräuter und Gewürze einen großen Einfluss auf unseren Energiehaushalt, unsere Stimmungen und unser Gewicht haben. Schmackhaft und gut essen gehen Hand in Hand. Wir von Amanprana hatten das Vergnügen zusammen mit Rineke Dijkinga, Autorin von „Alles draait om je hormonen" (Alles dreht sich um Hormone), „Weten van (h)eerlijk eten 1 & 2" (Wissen über köstliches und ehrliches Essen) und „Weetjes over (h)eerlijk eten" (Wissenswertes über köstliches und ehrliches Essen), zahlreiche Rezepte zu entwickeln. Sie möchte vor allem darauf hinweisen, wie wichtig Kräuter und Gewürze sind, dass wir uns biologisch ernährten sollten und dass Vorbeugen besser ist als Heilen.