Ingrédients pour des chicons savoureusement doux

• 4 pousses de chiconun
• soupçon de sel non raffiné ou de sel de cristal de roche (facultatif)
• 3 cuillers à soupe d’huile de coco
• 1 à 2 pommes

Préparation de des chicons savoureusement doux

Faites fondre l’huile de coco dans une grande poêle, Découpez les chicons en 2 ou en 4 Faites-les colorer Ajoutez-y des tranches de pomme et laissez-les caraméliser Couvrez la poêle, de manière à ce que les chicons continuent à cuire.

Conseil de Chantal:

L’huile de coco est délicieuse, que ce soit avec les légumes, dans une omelette, dans les pâtisseries, les sauces béchamel, etc.

---

Chantal Voets

Chantal Voets, cofondatrice d’Amanprana, adore la cuisine et préfère partager ses connaissances, toutes sortes de faits et son inspiration à tous ceux qui souhaitent en savoir plus.