Zutaten für spekulatiuspaste
- 200g bio Spekulatius deiner Lieblingsmarkte oder noch besser: selbstgebackene Spekulatius
- 4 Esslöffel starker bio Espressokaffee
- 60g Kokosöl extra vergine
- 50g bio Haselnusspaste
- 15g bio echte Butter
- bio Zimtpulver
Vorbereitung von spekulatiuspaste
- Die Spekulatius in der Küchenmaschine zerkrümeln oder mit einem Mörser feinstampfen.
- Den Kaffee damit vermischen und danach die weiche Butter, das Kokosfett und die Haselnusspaste hinzufügen.
- Gut vermischen und mit Zimtpulver abschmecken.
Tipp von Martine:
Die Paste sollte nicht im Kühlschrank bewahrt werden, da sie dann nicht streichfähig ist.
