Zutaten für waldbeerenpudding aus chiasamen

  • 200 ml Mandelmilch
  • 4 EL Chiasamen
  • 200 g frische Waldbeeren oder TK-Waldbeeren
  • 2-3 EL Kokosblütenzucker (Amanprana Gula Java Brut) ein paar Chilifäden

Vorbereitung von waldbeerenpudding aus chiasamen

  1. Waldbeeren mit Kokosblütenzucker und Mandelmilch in einen Mixer geben und ca. 3 Minuten pürieren.
  2. Chiasamen darunter mischen und gut verrühren.
  3. Am nächsten Morgen nochmals kräftig rühren und mit frischen Früchten, dem Kokosblütenzucker oder Agavensirup servieren.
  4. Noch ein paar Chilifäden auf den Waldbeerenpudding legen, um ihm einen Hauch von Chili zu verleihen.