Zucchinistreifen Salat von Martine Prenen kann in 0 Minuten vorbereitet werden. Sie machen dieses Gericht mit Fleur de sel, Walnussöl & Botanico-Mix ORAC von Amanprana. Dieses Rezept von Belgisch Küche ist köstlich wie Beilagen, Mittagessen, Hauptgerichte & Salat. Es passt auch perfekt in eine Vegetarier, Glutenfrei, Vegan, Niedriges kohlenhydrat & Laktosefrei Diät.

Zutaten für zucchinistreifen salat

  • 2 Zucchini
  • Saft aus einer halben Zitrone
  • 1,5 Knoblauchzehe
  • Walnussöl extra vergine Amanprana
  • Pfeffer
  • Fleur de sel
  • Petersilie
  • Eventuell: Amanprana Botanico Orac Kräutermix

Vorbereitung von zucchinistreifen salat

10 Minuten, eine Stunde abkühlen lassen Die Zucchini in sehr dünne Streifen schneiden. Kurz blanchieren. Danach in einem Behälter mit Eiswasser abkühlen lassen und mit dem Knoblauch, Öl, Zitronensaft, Pfeffer und Fleur de sel vermischen. Eine Stunde in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren mit ein wenig Petersilie dekorieren.

Tipp von Martine:

GRÜNE GEMÜSESORTEN enthalten viel Chlorophyll. Das wirkt entgiftend und ist sehr gut für deinen Darm. Rezept aus dem Kochbuch “Easy Healthy Fast”, schlank, schnell und lecker kochen mit Martine Prenen. Martine: “Dieses Rezept ist von meiner Tochter Joelle. Es entstand, als sie nichts mehr im Haus hatte, nur zwei Zucchini.”

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