Zutaten für zwiebel-minze-raita

  • 4 Frühlingszwiebeln
  • 2,5 dl dicker Yoghurt (Biogarde oder Soja-Yoghurt)
  • Eine Prise Cayenne-Pfeffer
  • Nach Geschmack unraffiniertes Meersalz mit Kräutern
  • 1 Esslöffel Kümmelpuder
  • 3 Zweige frische Minze

Vorbereitung von zwiebel-minze-raita

Schneiden Sie die Frühlingszwiebeln in kleine Ringe und spülen sie unter strömendem Wasser ab. Lassen Sie sie gut auslecken und vermischen sie mit den anderen Zutaten.

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