La recette de Mousse au chocolat à la pâte à tartiner choco-noisette de Lily Joan Roberts, est prêt dans 0 minutes. Vous faites ce plat avec de Fleur de sel & Pâte à tartiner chocolat-noisettes. Cette recette de la cuisine Belge est aussi délicieux comme Desserts & Gâteau, cake et biscuits il convient aussi parfaitement dans un régime Végétarien & Végétalien.

  • 1 c.à.s. de jus de citron
  • 1 pincée de fleur de sel Amanprana
  • 2 blancs d’œufs (ou option végan 1 tasse d’aquafaba)
  • Les graines d’une gousse de vanille (ou 1 c.à.c. d’essence de vanille)
  • 1/2 tasse de choco Amanprana
  • 1/2 tasse de chocolat noir

  1. Prendre 2 œufs et séparer les blancs des jaunes. Mettre les blancs dans un grand saladier.
  2. Ajouter le jus de citron et le sel aux blancs d’œufs. Battre les blancs en neige jusqu’à ce que le mélange soit consistant.
  3. Entre temps, faire fondre le chocolat au bain marie. Lorsque le chocolat est entièrement fondu, laisser refroidir un peu.
  4. Ajouter maintenant le choco (à température ambiante) aux blancs en neige.
  5. Ajouter la vanille et le chocolat fondu.
  6. Mélanger les blancs en neige avec le chocolat fondu jusqu’à obtenir une masse homogène.
  7. Verser la mousse dans des ramequins et laisser au moins trois heures dans le réfrigérateur pour qu’elle soit suffisamment solide. Décorer la mousse au chocolat avec une feuille de menthe.

Lily Joan Roberts

Lily Joan Roberts

Met eten wil Lily mensen dichter bij de natuur brengen. Met andere woorden, om voedsel bewust te onderzoeken als het medium om een verbinding te creëren tussen onszelf, onze omgeving en de mensen om ons heen.De kracht en voordelen van het voedsel dat we eten, fascineert haar: waar het wordt gekweekt, geneest het, hoe het mensen samenbrengt en dichter bij het begrijpen en waarderen van onze omgeving.

 

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