La recette de Salade créole de Chantal Voets, est prêt dans 20 minutes. Vous faites ce plat avec de Huile d'olive - Hermanos Catalan, Ail noir, Pâte d'ail noir & Vinaigre de vin rouge. Cette recette de la cuisine Italienne est aussi délicieux comme Plats principaux, Plats d'accompagnement, Déjeuner & Salade il convient aussi parfaitement dans un régime Végétarien, Végétalien, Sans gluten & Sans lactose.

Ingrédients pour salade créole

Salade :

  • 450 gr de jeunes épinards lavés et égouttés
  • 25 gr de jeunes oignons finement hachés
  • 12 petites tomates ou tomates cerises coupées en deux

Vinaigrette créole: Pour 225 ml

Noix de pécan piquantes:

Préparation de salade créole

  1. Mélangez les épinards, les oignons et les tomates dans un bol à salade.
  2. Mélangez tous les ingrédients pour le vinaigrette dans un petit récipient, à l'exception de l'huile. Remuez progressivement en ajoutant l'huile jusqu'à ce que le mélange s'épaississe.
  3. Mélangez tous les ingrédients pour les pécans sur une plaque à pâtisserie et faites griller le tout pendant 10 minutes à 160°C.
  4. Laissez refroidir les noix.
  5. Mélangez la vinaigrette dans la salade et ajoutez-y les noix de pécan piquantes.

Chantal Voets

Chantal Voets, cofondatrice d’Amanprana, adore la cuisine et préfère partager ses connaissances, toutes sortes de faits et son inspiration à tous ceux qui souhaitent en savoir plus.

 

Site de Chantal