Khoisan fleur de sel behoort bij de 5 beste zeezouten ter wereld

Bekijk het product

Fleur de sel van Amanprana kopen?

Onze producten worden verkocht in natuurvoedingswinkels en reformzaken
of zijn te bestellen via onze officiële webshop amanvida.eu


Khoisan fleur de sel - 200gr: € 19,95

Khoisan fleur de sel - 300gr: € 13,95

Bestel direct onlineVerkooppuntenLees meer
Bio-logo0% junk logo

Niet minder, maar BETER zout is de boodschap.

Khoisan fleur de sel wordt gefilterd door Moeder Natuur. Aan de Westkust van Zuid-Afrika, waar het vandaan komt, sijpelt het oceaanwater door een ondergrondse 2.000 meter dikke barrière van kalksteen, kwartszans en schelpbedden.

Deze waterdoorlatende aardlaag (of aquifer) filter op natuurlijke wijze het ingesijpelde oceaanwater. Dit ondergrondse zoute water wordt opgepompt in ondiepe zoutpannen. Hier krijgt het levenskracht, zonne-energie en regeneratievermogen. De Boviswaarde van Fleur de Sel ligt tussen 16600 en 24700. Beduidend hoger dan Himalaya zout. Het wordt met de hand geoogst, gedroogd en gevitaliseerd in de zon.

Waarom kiezen voor het zout van amanprana?

  • Gefilterd door Moeder Natuur
  • Behoort bij de 5 beste zeezouten ter wereld
  • Fair trade
  • Khoisan oprichtster Britt Geach werd uitgeroepen tot “Vrouwelijke landbouwer van het Jaar”

Zeezout versus Khoisan Fleur de sel

95% van het kristalliserende zout zinkt naar de bodem. Dat is het zeezout. Maar als de omstandigheden ideaal zijn, namelijk als de Zuid-Afrikaanse zomerzon het heetst is, kristalliseert 5% van het zout aan het wateroppervlak tot prachtige “bloemen van zout”. Vooraleer dit zoutlaagje kan zinken worden deze schaarse en kostbare drijvende kristallen handgeschept. Slechts 1kg per 35 vierkante meter.

Hoe gebruik je het zeezout van amanprana?

Het “moment suprême” bij elk gerecht is wanneer de chef zijn creatie proeft. Als kroon op het werk, uit respect voor de ingrediënten en net voor het opdienen, strooit hij dan zijn beste zout. Niet vanuit een zoutvaatje. Maar met de hand in één vloeiende beweging. Kenners omschrijven Fleur de Sel als harmonisch, zacht en excellent voor de verfijnde keuken en op tafel. Gebruik Khoisan Fleur de Sel en geef finesse aan je gerechten.

Khoisan fleur de sel is fair trade

Fleur de Sel van Amanprana is een fair trade zeezout en draagt het fair trade label.
Dit zeezout is afkomstig van een klein familiebedrijf waar zo’n 13 fulltimers een vaste baan hebben. Wanneer het oogstseizoen is komen hier nog 10 seizoenwerkers bij. Een Fair Trade fonds betaalt het schoolgeld voor de kinderen van de vaste werknemers. Ditzelfde fonds investeert ook in educatieve programma’s betreffende omgang met collega’s en gezondheid en veiligheid. Alle werknemers ontvangen een fair loon welke ruim boven het minimumloon in Zuid-Afrika zit.

Bekijk product Duurzame verpakking Bekijk recepten B2B

Blijf op de hoogte

Blijf op de hoogte van onze nieuwste ontwikkelingen, producten, recepten en schrijf je in op onze nieuwsbrief

Volg ons ook op Facebook & Instagram

Schrijf je in op de AMANPRANA NIEUWSBRIEF & geniet van vele voordelen

Bekijk ons assortiment fleur de sel


Khoisan fleur de sel

“Bloemen van zout” is een afgeroomd zout. Je herkent Khoisan fleur de sel meteen aan haar grove kristalstructuur en haar sneeuwwitte kleur. De smaak is verfijnd en zacht.

Ingredienten
100% Khoisan fleur de sel

Bekijk Etiket

200gr:
€ 19,95

300gr:
€ 13,95

Bestellen

Dit product is te koop in natuurvoedingswinkels en reformzaken (waar te koop) of via onze officiële webshop Amanvida.

Een greep uit ons assortiment

Onze producten zijn biologisch, vegetarisch, worden zo min mogelijk bewerkt en zijn waar mogelijk fair trade en fair world. Vervaardigd met respect voor mens, dier en aarde. Bij Amanprana geloven we in het geheel en niet in de deeltjes apart.


Duurzame verpakking van Amanprana

Bij Amanprana geloven we in het geheel dus ook met het verpakkingsmateriaal houden we zo veel mogelijk rekening met het milieu. Composteerbare, hersluitbare verpakking met zipsluiting. Een composteerbaar hersluitbaar zakje met bio-zipsluiting beschermt het product tegen zuurstof en licht. De buitenzijde is zonder plastiek, gemaakt van alternatief papier van bladeren en stengels. De zipsluiting en binnenkant van het zakje zijn industrieel composteerbaar!

Papier
De buitenkant van het verpakkingsmateriaal van de papieren verpakking is gemaakt van FSC kaft papier. FSC staat voor duurzaam bosbeheer, voor elke boom die wordt gekapt, plant men een andere boom. De binnenkant is gemaakt van cellulose. Dit zijn vezels uit planten en bomen.

Lees meer

Zuid-Afrika, Velddrif

Op een zuivere, mooie en ver van de industrie verwijderde plek in Zuid-Afrika, namelijk Velddrif, wordt een zout-delicatesse gewonnen met een onovertroffen kwaliteit en smaak: Fleur de Sel.

Alleen als de zon hard schijnt in de Afrikaanse zomer en bij een lichte bries ontstaat er aan het wateroppervlakte een prachtige zoutkristallisatie. Vooraleer dit kostbare zoutlaagje kan zinken, wordt dit Khoisan fleur de sel met de hand opgeschept. Het wordt letterlijk afgeroomd.

De winning van Fleur de Sel

Visuele afbeelding van hoe khoisan fleur de sel natuurlijk wordt gewonnen

De lat ligt hoog bij Amanprana wat hoge kwalitatieve ingrediënten betreft.
Amanprana gaat voor kwaliteit! Lees meer over onze bio certificaten.

Heb je beeldmateriaal nodig van de fleur de sel van Amanprana?
In ons downloadcenter vind je beeldmateriaal in verschillende resoluties.


CertificatenDownloadcenter