Instant balletjes voor je tomatensoep

• 1 liter tomatensoep
• 1 zakje vegan protein mix (150 g)
• 120 ml water

Bereiding van tomatensoep met vegan balletjes

1. Maak de mix klaar zoals op de verpakking staat.
2. Meng de instant vegan mix met 120 – 150 ml water.
3. Meng het geheel tot deeg.
4. Van het deeg pluk je kleine stukjes en die rol je tot balletjes.
5. Kook deze in een bodempje water of bouillon gedurende 5 minuutjes.
6. Voeg je tomatensoep toe en warm op.