Schneller Mac und Käse von Chantal Voets kann in 30 Minuten vorbereitet werden. Sie machen dieses Gericht mit Kokosnussöl von Amanprana. Dieses Rezept von Amerikanische Küche ist köstlich wie Hauptgericht & Pasta. Es passt auch perfekt in eine Vegan & Vegetarier Diät.

Zutaten für schneller mac und käse

  • 30 Gramm Butter oder Kokosöl
  • 3 Knoblauchzehen
  • 2 EL Mehl
  • 1 Packung vegetarisches Hackfleisch (250 Gramm)
  • Frisches Oregano
  • 300 Gramm Makkaroni al dente gekocht
  • 1 kleiner EL Dijon-Senf
  • 50 Gramm feiner Parmesankäse
  • 150 Gramm feiner Greyerzer
  • 1 Kugel Mozzarella

Schnelle Zubereitung von Mac & Cheese

  1. Butter oder Kokosöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen
  2. Den Knoblauch hineingeben – kurz anbraten
  3. Das Mehl darüber streuen und 1 Minute rühren
  4. Fein gehackten Oregano, Makkaroni, Senf, Käse und die Hälfte der Mozzarella-Hafermilch, Salz und Pfeffer unterrühren
  5. Das gebratene Hackfleisch hinzufügen
  6. Zum Kochen bringen
  7. Auf 4 separate Ofenformen oder 1 große Auflaufform verteilen und mit dem restlichen Mozzarella belegen
  8. 10 Minuten im Ofen backen

Tipp von Chantal:

Für die Gemüsefans – auch sehr schön zu mischen mit geschmortem Lauch oder Blumenkohl.


Chantal Voets

Chantal Voets, Mitbegründerin von Amanprana, kocht gern und teilt ihr Wissen, alle möglichen Fakten und Inspirationen allen, die es wissen wollen.

 

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