Vegetarischer Snack von Chantal Voets kann in 15 Minuten vorbereitet werden. Sie machen dieses Gericht mit Fleur de sel, Balance Delight, Kokosblütenzucker, Olivenöl - Verde Salud & Apfelessig von Amanprana. Dieses Rezept von Mediterran & Afrikanisch Küche ist köstlich wie Beilagen, Tapas & Häppchen & Dip und mehr. Es passt auch perfekt in eine Niedriges kohlenhydrat, Vegetarier & Glutenfrei Diät.

Zutaten für vegetarischen Snack à la Ottolenghi

Zubereitung eines vegetarischen Snacks mit Tomaten aus dem Ofen

  1. Heizen Sie den Ofen auf 200° C vor.
  2. Öl, Kreuzkümmel, Knoblauch, Kokosblütenzucker, Oregano und Zitronenschale mischen und in die Auflaufform über die Tomaten gießen.
  3. Mit Salz und Pfeffer würzen und die Thymianzweige beifügen.
  4. Das Ganze 20 Minuten im Ofen backen und in der Zwischenzeit mit dem Joghurt weitermachen.
  5. Mischen Sie 1 EL Apfelessig mit dem Joghurt und einer Prise Salz.
  6. Gut umrühren und in einer Schüssel verteilen.
  7. Stellen Sie die Schale bis zur weiteren Verwendung in den Kühlschrank.
  8. Stellen Sie nun Ihren Backofen auf Grillmodus und grillen Sie die Tomaten für ca. 10 Minuten. Behalten Sie den Ofen sehr genau im Auge, denn es kann sehr schnell gehen!
  9. Nehmen Sie den Joghurt aus dem Kühlschrank.
  10. Verteilen Sie die Tomaten zusammen mit der Kräutermischung auf dem Joghurt.
  11. Gießen Sie einen Schuss Balance Delight darüber und servieren Sie sofort.

Chantal Voets

Chantal Voets, Mitbegründerin von Amanprana, kocht gern und teilt ihr Wissen, alle möglichen Fakten und Inspirationen allen, die es wissen wollen.

 

Webseite von Chantal