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Recettes Ragoût
Légumes au wok et noisettes
Pot-au-feu javanais au tempeh
Pot-au-feu indien au potiron
Plat de riz estival ayurvédique aux poivrons, courgette et petits pois
Kitcheri (kedgeree) estival ayurvédique à l’huile de noix de coco
Kitchari ayurvédique de potiron à l’huile de noix de coco
Toor dal ayurvédique (lentilles jaunes) à l’huile de palme rouge
Chicorée au thym blanc
Pois chiches ayurvédiques à la sauce tomate épicée ou chana masala
Trio de légumes farcis, sauce au potiron et au fromage de chèvre