Recettes Ragoût

Légumes au wok et noisettes

Pot-au-feu javanais au tempeh

Pot-au-feu indien au potiron

Plat de riz estival ayurvédique aux poivrons, courgette et petits pois

Kitcheri (kedgeree) estival ayurvédique à l’huile de noix de coco

Kitchari ayurvédique de potiron à l’huile de noix de coco

Toor dal ayurvédique (lentilles jaunes) à l’huile de palme rouge

Chicorée au thym blanc

Pois chiches ayurvédiques à la sauce tomate épicée ou chana masala

Trio de légumes farcis, sauce au potiron et au fromage de chèvre