Ingrediënten voor avocado dip met peterselie, tarwekiemen en komijn

  • 2 Avocado’s, geschild en ontpit
  • 2 Teentjes knoflook
  • 1 Snufje cayennepeper
  • 1/2 Citroen, geperst
  • 1 Handvol peterselie, grof gesneden
  • 1el Edelgistpoeder
  • 1el Olijfolie (Amanprana Hermanos Catalan, extra vierge olijfolie)
  • 1tl Kruidenmix (Amanprana ORAC Botanico-mix)
  • 1tl Gemalen komijn
  • 1el Tarwekiemen (Amanprana Tarwekiemen)

Bereiding van avocado dip met peterselie, tarwekiemen en komijn

  1. Doe alle ingrediënten in de keukenmachine.
  2. Mix goed en geniet!

Tip van Sandra Maes:

  • Als je graag structuur behoudt in de dip, dan kan je beter “pulsen” met de keukenmachine.
  • Serveer met huisgemaakte zonnebloemkiemen, een beetje kurkuma (voor extra te ontgiften) en het avondeten is gereed!
  • Je kunt de dip 24u in de koelkast bewaren (avocado’s kunnen bruin worden)