Couscous van bloemkool met Okinawa Omega van Chantal Voets is te bereiden in 10 minuten. Je maakt dit gerecht met ORAC botanico-mix & Happy Delight van Amanprana. Dit recept uit de Aziatische & Belgische keuken is heerlijk als Bijgerecht, Lunchgerechten & Salade. Tevens past het perfect in een Vegetarisch, Glutenvrij, Veganistisch, Koolhydraatarm, Lactosevrij & Raw food dieet.

Ingrediënten voor couscous van bloemkool met okinawa omega

  • 1 grote bloemkool (of 2 kleintjes)
  • ½ kopje citroensap
  • 2 eetlepels Okinawa omega 3/6/7/9 Happy Delight
  • 2 eetlepels Amanprana Orac Botanico mix mild
  • 1 bussel koriander
  • 1 bussel bladpeterselie
  • 1 bussel munt
  • paar zwarte olijven

 

Bereiding van couscous van bloemkool met okinawa omega

Verdeel de bloemkool in fijne roosjes en blend deze tot een korrelige couscous.

Meng deze couscous met de overige ingrediënten in een mooie kom en serveer.

Tip van Chantal:

Als variant kan je er nog fijngesneden gedroogde Italiaanse tomaatjes en/of fijne stukjes avocado toevoegen.

Lekker bij een salade of wat geroosterd brood.


Chantal Voets

Chantal Voets

Chantal Voets, mede-oprichtster van Amanprana, is gek op koken en deelt het liefst haar kennis, allerhande weetjes en inspiratie uit aan ieder die het weten wil.