Rammenas met spread van cashewnoten en zeewier

• 1 daikon (ook wel ‘rettich’ of ‘witte rammenas’ genoemd)
• 1 handvol cashewnoten
• 1el 4-Algae Botanico-mix van Amanprana
• 1 bussel munt
• 1 bussel platte peterselie
• 1 bussel verse koriander
• 2 eetlepels miso
• Zongedroogde tomaatjes

Bereiding van rammenas met spread van cashewnoten en zeewier

1. Doe de cashewnoten in een hoge maatbeker.
2. Voeg hierbij een handvol gehakte verse munt, platte peterselie, verse koriander, de 4-Algae mix, de miso en een paar zongedroogde tomaatjes.
3. Mix met een staafmixer tot er een spread ontstaat.