Recettes

Salsifis en mousseline

Gâteau de riz aux bananes : Nagasari

Rujak buah, fruits et légumes avec une sauce épicée

Portobellos farcis à l’oignon rouge caramélisé, datte et romarin

Smoothie avocat et epinard

Pot-au-feu javanais au tempeh

Tisane glacée aux épices et au citron

Café indonésien Bajigur

Bantrek : thé indonésien

Bubur ketan hitam (pudding de riz noir)

Bubur sumsum

Kering tempé (tempeh sauté)

Petits cakes bruns au coco

Lepat Pisang