Halloween soep van pastinaak en zwarte knoflook van Chantal Voets is te bereiden in 25 minuten. Je maakt dit gerecht met Fleur de sel, Zwarte knoflook, Olijfolie - Amanprana Premium & Gedroogde citroen van Amanprana. Dit recept uit de Belgische, Nederlandse & Franse keuken is heerlijk als Voorgerechten & Soep. Tevens past het perfect in een Vegetarisch, Glutenvrij, Veganistisch & Lactosevrij dieet.

Ingrediënten

Bereiding van halloween soep van pastinaak en zwarte knoflook

  1. Schil de ui en snijd de bleekselder in stukken. Hak beide fijn.
  2. Zet een pot op een middelmatig vuur met 1 eetlepel olijfolie.
  3. Doe de groenten erbij en bak deze een paar minuutjes op een laag vuur.
  4. Hak de pastinaak en de aardappelen in kleine blokjes en voeg deze toe.
  5. Voeg er water aan toe tot alles ruim onder water staat.
  6. Verkruimel het groentebouillonblokje erin en laat het geheel koken totdat alles gaar is.
  7. Maak de soep af met de kruiden.
  8. Doe de soep in kommetjes.
  9. Pureer de zwarte knoflook en maak met dit mengsel een spinnenweb of vleermuis in elke kom.

Halloween etentje

Halloween is een feestdag die wij voornamelijk kennen door Amerikaanse films en series. Op 31 oktober verkleden kinderen zich en gaan versierde huizen langs, waar ze aanbellen en trick or treat roepen. Meestal worden er dan snoepjes uitgedeeld.

In Nederland en België begint deze feestdag steeds populairder te worden en zie je steeds vaker kinderen verkleed langs deuren gaan op 31 oktober. Halloween feestjes en etentjes hebben ook hun weg hiernaartoe gevonden. De gerechten tijdens deze etentjes zijn vaak helemaal in Halloween stijl! Zo ook deze Halloween soep van pastinaak met zwarte knoflook, een ideaal Halloween gerecht.


Chantal Voets

Chantal Voets

Chantal Voets, mede-oprichtster van Amanprana, is gek op koken en deelt het liefst haar kennis, allerhande weetjes en inspiratie uit aan ieder die het weten wil.

 

Website van Chantal