Kokosolie kan je voor ontzettend veel gebruiken. Je kan er bijvoorbeeld in bakken en frituren, maar ook in de badkamer kan je alle kanten op met kokosolie. Let er wel …

Er doen veel verhalen de rondte over hoe kokosolie nu eigenlijk gemaakt wordt. Benieuwd? Lees dan hier onder verder. Het begin van de kokosolie is natuurlijk de kokosnoot. De kwaliteit …

Wat zijn algen? Algen ook wel algae (oude wetenschappelijke naam) zijn eencellige of meercellige organismen en kunnen betrekkelijk gecompliceerde vormen aannemen zoals zeewier. Algen hebben geen bladeren, wortels, bloemen of …

Saffraan wordt reeds lang in verschillende culturen gebruikt als een geneeskrachtige plant. De Mesopotamiers en de Grieken gebruikten saffraan als een maagmiddel. Voor medisch gebruik van saffraan bij maagbloedingen werd …

Matcha is Japanse groene thee vermalen tot poeder. Het wordt gemaakt van de blaadjes van de theeplant Camellia sinensis. Wat Matcha zo speciaal maakt, is de herkomst en productiewijze van …

Yotam Ottolenghi is een Israëlisch-Britse kok en auteur van auteur van wellicht één van de beste kookboeken ter wereld. Hij is gekend voor zijn vegetarische kookkunsten en schreef recepten voor …

Saffraan behoort tot de culturele, medicinale en gastronomische tradities van vele landen, waaronder Spanje. Saffraan werd meer dan 1000 jaar geleden door de Noord-Afrikaanse Arabieren naar het Spaanse schiereiland gebracht. …

Wat is ORAC? Schoonheid van binnen en van buiten. Willen we er niet allemaal goed uitzien, ons goed voelen en met volle teugen van het leven genieten? Als je te …

Voor het meten van levenskracht, of chi, is er een frequentieschaal: de “Bovis”. Het meet de vitaliteit van ons voedsel. Hoe hoger hoe beter.Verse groenten die uit de grond zijn …

Gula Java Matcha kent 2 ingrediënten. Gula Java (80%) en Kotobuki Matcha (20%).  Herkomst Gula Java De Gula Java van Amanprana komt van centraal Java, het grootste eiland van Indonesië. …