appel met lintmeter

Kan je afvallen met appelazijn?

Appelazijn zou helpen bij het afvallen. Daarom ook dat veel mensen het ‘s morgens drinken op hun nuchtere maag. Appelazijn is van nature een goede vetverbrander. Het bevat verschillende voedingsstoffen …

Lees meer
tafel met appels en karaf appelazijn

Is appelazijn drinken gezond?

Appelazijn drinken is een trend, maar eigenlijk wordt appelciderazijn al eeuwenlang gebruikt als natuurlijke remedie of gezond ingrediënt en smaakmaker in de keuken. Veel mensen starten hun dag met een …

Lees meer

Waarom kokosolie in je koffie doen?

‘Bulletproof koffie’ of ‘boterkoffie’ is trending bij mensen die bezig zijn met keto of intermittent fasting. Een lepel kokosolie en/of ghee in je koffie zorgt voor extra energie en verzadiging …

Lees meer
zeewiersalade met avocado

Zeewier en algen

Wat zijn algen? Algen ook wel algae (oude wetenschappelijke naam) zijn eencellige of meercellige organismen en kunnen betrekkelijk gecompliceerde vormen aannemen zoals zeewier. Algen hebben geen bladeren, wortels, bloemen of …

Lees meer
Matcha Japanse groene thee poeder en whisky

Wat is Matcha?

Matcha is Japanse groene thee vermalen tot poeder. Het wordt gemaakt van de blaadjes van de Camellia sinensis theeplant. Wat Matcha zo speciaal maakt, is dat het heel veel antioxidanten, …

Lees meer
yotam ottolenghi met zwarte gedroogde citroen

Yotam Ottolenghi en gedroogde citroen

Yotam Ottolenghi is een Israëlisch-Britse kok en auteur van auteur van wellicht één van de beste kookboeken ter wereld. Hij is gekend voor zijn vegetarische kookkunsten en schreef recepten voor …

Lees meer
herkomst van Amanprana's saffraan

Herkomst van Amanprana saffraan

Saffraan behoort tot de culturele, medicinale en gastronomische tradities van vele landen, waaronder Spanje. Saffraan werd meer dan 1000 jaar geleden door de Noord-Afrikaanse Arabieren naar het Spaanse schiereiland gebracht. …

Lees meer
Antioxidanten voor een mooie huid

Wat zijn antioxidanten?

Wat zijn antioxidanten en wat betekent ORAC? Als je er goed wilt uitzien, je goed wilt voelen en met volle teugen van het leven genieten – kortom, een goede levensstijl …

Lees meer
lage GI amanprana kokosbloesemsuiker

Wat is de Bovis-waarde?

Voor het meten van levenskracht, of chi, is er een frequentieschaal: de “Bovis”. Het meet de vitaliteit van ons voedsel. Hoe hoger hoe beter.Verse groenten die uit de grond zijn …

Lees meer

Gula Java Matcha van Amanprana

Gula Java Matcha kent 2 ingrediënten. Gula Java of kokosbloesemsuiker (80%) en Kotobuki Matcha (20%).  Herkomst Gula Java De Gula Java van Amanprana is biologische kokosbloesemsuiker uit centraal Java, het …

Lees meer
Matcha Japanse groene thee poeder en whisky

Hoe bereid je matcha thee?

Dat matcha een unieke thee vol antioxidanten is, is duidelijk. Maar hoe moet je matcha bereiden? Chado (of Sado) betekent de weg van de thee en is de Japanse kunst …

Lees meer
Saffraan is kostbaar

Saffraan is kostbaar

1000g gedroogde saffraan bestaat uit 85.000 tot 150.000 bloemen: 2 voetbalvelden met saffraanbloemen en 40 uur werk om deze 150.000 bloemen te plukken. 1000 g gedroogde saffraan bestaat uit ongeveer …

Lees meer