Rezepte mit olivenöl – verde salud
Tortillas im Pizzastil mit Spargelköpfen, Mandeln und Basilikumöl
Trio aus gefülltem Gemüse mit Kürbis und Ziegenkäse-Soße
Cremige Erbsensuppe
Focaccia (mit rosmarin)
Gebackener Knollensellerie mit Haselnüssen und Walnusspesto
Rote Beete aus dem Ofen
Grünkohl-Chips Hausgemachte
Vegan Pizza – American Style mit Guacamole und veganer Käse
Marinierte maiskolben
Portobello mit einer Füllung aus karamellisierten roten Zwiebeln, Datteln und Rosmarin
Helenoise Salat
Gemüsespieße, aber anders
Antipasti-Salat aus gegrilltem Gemüse mit Bärlauch, Aubergine, Paprika und Karotten
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